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Seit einer Woche häufen sich die Infektionen im Zusammenhang mit dem Darmerreger EHEC (Enterohämorrhagische Escherichia coli).
Bei schweren Krankheitsverläufen (mit Symptomen wie starken Bauchschmerzen, Erbrechen, wässriger, blutiger Durchfall) kann als Folge der Infektion das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) auftreten. Hierbei handelt es sich um eine Erkrankung, die sich in akutem Nierenversagen, Blutgerinnungsstörungen und einer Zerstörung der roten Blutkörperchen äußert und sogar zum Tode führen kann.
In der Regel infizieren sich Menschen durch die orale Aufnahme von EHEC, beispielsweise über verunreinigtes Wasser, verunreinigte Lebensmittel oder über einen engen Kontakt zu infizierten Menschen und Tieren (Schmierinfektion).
Daher ist es erforderlich, auf sorgfältige persönliche Hygiene zu achten: Nach jedem Gang zur Toilette, vor dem Zubereiten von Speisen und vor dem Essen ist es besonders wichtig, sich die Hände „richtig“ zu waschen. Dazu sollte man mit Seife auch zwischen den Fingern waschen.
Im Verdachtsfall suchen Sie bitte einen Arzt auf und informieren Ihre Vorgesetzte / Ihren Vorgesetzten. Vom Robert-Koch-Institut und vom Bundesinstitut für Risikobewertung liegen umfangreiche Informationen vor, wie Sie sich im Alltag schützen können. Diese finden Sie unter den Links:
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